今日のまなぶとオフィスは「手ごねパン講座」でした。
講師は美章園にあるアートカフェsakuraさんでパンを出品しておられるかみおぱんさん。
手ごねパンってなんとなく難しいと思っていたのですが、こね方のコツを教えてもらえてたので、私もちょっとチャレンジしてみようかな～と思いました。かみおぱんさん曰く、「例えばクロワッサンみたいな難しいのでも、少しぐらい失敗しても、手作りはやっぱり美味しい」とおっしゃっていました。
発酵＆焼き上げの間にはお茶をしながら試食タイムもあり、参加されたみなさんは「子どもと離れてゆっくりお茶ができて嬉しい～」と、つかの間のママだけの時間を楽しんでおられました！