子ども連れにはうれしいキッズスペースのある明るい店内

旬の食材を使用した自家製の総菜パンやおやつパンが並びます。

「小松菜ベーコン」「鶏ハム梅＆大葉マヨ」などパンも

キッズスペースのあるパン屋さん

鶴ケ丘からすぐの場所にあるかわいいイラストの看板のパン屋さん。
木を基調にした温かみのある店内はベビーカーや車いすでも入りやすいように広くなっています。壁はギャラリーのように絵が飾られていたり雑貨も販売されています。そして窓際の丸くて低いテーブルにはおもちゃや絵本、小さな椅子が置かれていました。ここはキッズコーナーだそうでママがパンをゆっくり選べるように、また子どもがパンを食べれるイートインスペースとして設置されています。

からだにやさしいパンとおやつ

オーナーの和田さんがパンを担当、奥さんがフィリングを作られています。お二人が作るパンはできるだけ添加物を使わないで体にやさしい素材を使用しています。
小麦粉はすべて北海道産のもの、お砂糖は洗双糖という漂白をしないでミネラルを多く残した種子島のもの、ドライイーストは使用せず天然酵母を使用しています。卵も遺伝子組み換えの飼料を使用していない卵を使っています。また豆乳クリームパンなどもあり「卵や牛乳アレルギーの子どもさんにも選べるものを多くしたい」とも話してくれました。でもこだわりすぎず「気軽に来れるパン屋にしたい」とも。

子どものおやつにもお酒のおつまみにも

季節の野菜を使用した惣菜系のパンからクリームパンなどのおやつ系のパン、シフォンケーキ、マフィン、食パンなどなど種類も豊富で目移りします。「きりぼしだいこんのアラビアータ」「しょうゆ豆ひじき」など和風な食材のパンが気になります・・ご飯に合うものははパンにも合うんですね。きんぴらごぼうパンをいただきましたがこんにゃくとごぼうの食感とパンの組み合わせが絶妙でした！惣菜やあんこやクリームはもちろん奥さんの手作りです。
お店で人気のあるのはメロンパンやスパイスで作った本格的なカレーパン。私は個人的にオリーブが丸ごと入ったオリーブフランスにはまりました。ワインやビールのおつまみになりそうな一品です☆

和田さん夫婦は共通の趣味であるバンド活動を通じて知り合いになったそうです。なのでお店の名前は「わだの音」（パンが焼ける音・音楽）でもあり「ノート」（音符）の意味も。広い店内で今後イベントなども行いたいとお二人の夢はまだまだ広がります！

臨時休業などはお店のFacebookやInstagramでチェックしてくださいね。

住所	大阪市東住吉区山坂5-16-26CASAくらはし1F
TEL	06-6697-5234
営業時間	7：00〜17：00
定休日	日・祝・月
その他	臨時休業あり（SNS・店頭にて掲示あり）
メール	-
HP/SNS	https://www.wadanote.com/ https://www.facebook.com/wadanote/ https://www.instagram.com/wadanote/